Del Origen a tu Taza · Café de Especialidad

El café tiene origen,
altitud y nombre.

Descubre variedades de fincas de origen, aprende sobre procesos y métodos de extracción, y conecta con baristas que conocen cada gramo que sirven.

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Exótica · Sudán

Sudan Rume

Muy rara

Frutos rojosCerezaCaramelo

Altitud1700-2000 msnm

Una de las variedades más antiguas conocidas. Perfil complejo con acidez brillante y notas frutales únicas que recuerdan a la fermentación controlada.

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Variedades

Geisha, Wush Wush, Sudan Rume, Pink Bourbon y más. Origen, rareza y perfil de cada variedad.

Procesos

Del beneficio al perfil: lavado, natural, honey, anaeróbico.

Métodos

V60, Chemex, AeroPress, Prensa Francesa y más.

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